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央广网石嘴山6月23日消息（记者 廉军）“百店千味·凤武食光”2023宁夏大武口第六届凉皮美食文化节暨首届双城特色商品展6月22日启幕，活动现场发布了“大武口美食地图”，集中呈现官方评选出的餐饮示范店、老字号优质餐饮品牌。

本届凉皮节由宁夏商务厅指导，石嘴山市商务局、银川市商务局、大武口区政府、金凤区政府主办，首次采用双会场模式在石嘴山万达广场和银川金凤万达广场同步举办，现场20余家大武口特色凉皮店铺、30多家双城特色商品及非遗手工艺人，以形式多样的特色美食品鉴和民间小吃展销，链接双城特色产品、旅游景区、酒店、汽车家电等多领域资源，通过消费满减、购买补贴、消费返还等多种方式，带动多业态消费需求。联动大武口凉皮商家、冷链物流渠道以及连锁商超等资源，开展“凉皮次日达”活动，让银川消费者能实时品尝到地道、新鲜的大武口凉皮。

大武口现有凉皮生产经营单位360多家，每日最大生产规模可达30000余份，累计带动就业3000余人，年经济收入超1.8亿。大武口区工信和商务局相关负责人表示，本届凉皮节旨在通过小凉皮带动大产业，依托凉皮特色美食产业，链接并赋能各行业实现共赢，通过“凉皮节”IP的长线打造与经营，进一步提升凉皮品牌知名度及影响力，助推区域经济发展。

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